《风(fēng )(🕕)味实验室》以(⛲)当(✒)下热议的美(🏽)食话题为入口(🕋),每期邀请(qǐng )两位(🤢)美食大家(如陈(chén )晓卿(🐉)、蔡澜、沈宏非等)分(fèn )别作为“风(⏬)味学(xué )博”、“风味研(🚤)究员”以及(🔸)一位明星嘉(jiā )宾(如李(👁)诞、范(✳)湉湉、白岩(🏐)松等)作为(wéi )“风味体验员”来到独一无(wú )二的实验室(shì )厨房(🤷),讲(jiǎng )述先锋有趣的(de )美食知识(📯),品(🛑)尝(cháng )各(😞)式料理(❔),剖(🦗)析食(shí )物肌理,分享美食故(gù )事,探寻美食文化(🙄);以食材为实验对象,每期(qī )(🥫)邀请(qǐng )一位名(🚻)厨化(🕙)身“风味鲜厨”,作为美食(🧟)实验的(de )操作者(zhě )及创(chuàng )新料(liào )(🈁)理的(💝)烹饪者,满足客(kè )座嘉宾们(men )的胃与好奇(🐛)心。 10月27日节(🌼)目(🚶)开(💹)播,每周六、(🏒)日21点15分更新2集(⏲),会员抢先看一周。